coffeevorouscoffeevorousTorréfaction à préciser · Lavé
« Café décaféiné (procédé Swiss Water), notes de cacao, fruits secs et épices douces, sur une acidité légère et un corps soyeux. »
Ce décaféiné provient de la Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL), plus de 700 membres basés à San Pedro de Copán au Honduras. Le pays est le premier producteur de café d'Amérique centrale, dont le secteur coopératif s'est reconstruit après l'effondrement de la coopérative centrale en 2006.
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Acidité 2/5 · Douceur 3/5 · Amertume 2/5 · Corps 3/5
Indonesie — Parapat, Gayo
Perou — Oxapampa
Perou — Perou