Torréfaction foncée · Nature · 80 SCA
« Un robusta naturel gourmand, aux notes céréalières et de raisin sec, avec une amertume plus marquée que la moyenne de la gamme. »
Originaire des Ghats occidentaux, ce robusta profite du savoir-faire caféier indien (l'Inde est le 7ᵉ producteur mondial de café) pour une tasse puissante destinée aux amateurs de café corsé.
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Acidité 2/5 · Douceur 3/5 · Amertume 3/5 · Corps 3/5
Costa Rica — Tarrazu, Copey
Indonesie — Pegasing, Aceh Tengah, Sumatra
Ethiopie — Gedeb, hauts plateaux du sud