coffeevorouscoffeevorousTorréfaction medium · Nature · 83 SCA
« Un naturel bas de plaine, très doux, miel et sucre brun, à l'amertume et à l'acidité discrètes. »
Cultivé dans les reliefs de Matas de Minas, à l'est du Minas Gerais, ce 100 % arabica bénéficie d'un climat doux qui limite son acidité. La ferme utilise des panneaux solaires et pratique la plantation d'arbres pour réduire son impact environnemental.
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Acidité 2/5 · Douceur 4/5 · Amertume 1/5 · Corps 3/5
Rwanda — Gakenke
Perou — Cuzco
Colombie — La Pradera