coffeevorous
L'Arbre à Café

Panama — Panama

Torréfaction à préciser · Anaérobie

FruitéFloral

« Nectarine, grenade et thé noir, un profil doux et floral, léger en bouche. »

Radiance a été réalisé en Coffee Globe par Jamison Savage sur sa Finca Deborah, après que L'Arbre à Café lui a fait découvrir cette méthode de fermentation en fûts sphériques de verre. Le résultat a convaincu le producteur d'en faire une ligne à part entière.

100 g(529,00 €/kg)52,90 €
Formatsgrains
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PaysPanama
RégionPanama
VariétéGeisha
AltitudeNon précisée
Ferme / coopérativeJamison Savage, Finca Deborah
CertificationsAucune

Profil aromatique

AciditéDouceurAmertumeCorps

Règle ton profil pour comparer avec ce café.

Acidité 3/5 · Douceur 5/5 · Amertume 1/5 · Corps 2/5

Notes de dégustation

  • fruite— autres fruits
  • floral— the noir

Transformation

Process
Anaérobie
Torréfaction
Torréfaction à préciser
Méthode conseillée
polyvalent

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