coffeevorouscoffeevorousTorréfaction à préciser · Nature
« Jasmin, lavande, agrumes et épices, un profil acidulé et vif né d'une variété rare acclimatée au Panama. »
La famille Hartmann cultive le café depuis trois générations sur les flancs du volcan Barú, à la frontière du Costa Rica, selon un modèle d'agroforesterie dense. Chichogallo vient d'une variété rare originaire des forêts éthiopiennes, acclimatée sur leur ferme Mi Finquita.
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Acidité 5/5 · Douceur 3/5 · Amertume 1/5 · Corps 3/5
Colombie — Risaralda
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud