Torréfaction medium · Anaérobie
« Café décaféiné (procédé Decafecol), notes de framboise, rose et myrtille sur un fond floral, fermentation naturelle anaérobie prolongée. »
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Acidité 3/5 · Douceur 4/5 · Amertume 2/5 · Corps 4/5
Colombie — Risaralda
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud