Torréfaction medium · Lavé
« Notes de chocolat noir, dulce de leche et raisin blanc, sur un profil décrit comme doux et réconfortant. »
La ferme Bendición cultive ce café sur des sols volcaniques du massif d'Acatenango. Coutume le décrit comme un lot accessible et constant, pensé pour un usage quotidien.
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Acidité 5/5 · Douceur 4/5 · Amertume 5/5 · Corps 5/5
Mexique — Chiapas
Costa Rica — Tarrazu, Copey
Indonesie — Pegasing, Aceh Tengah, Sumatra