coffeevorous
Coutume Café

EthiopieJimma

Torréfaction claire · Nature

Fruité

« Notes de myrtille, raisin et abricot, sur un profil décrit comme doux et onctueux. »

Récolté dans la région de Jimma, en Éthiopie, ce lot est traité en process naturel pour une tasse riche en saveurs.

250 g(71,60 €/kg)17,90 €
1 kg(52,00 €/kg)52,00 €
Formatsgrains · moulu
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PaysEthiopie
RégionJimma
VariétéHeirloom
Altitude2100 m
Ferme / coopérativeBedaye
CertificationsAucune

Profil aromatique

AciditéDouceurAmertumeCorps

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Acidité 3/5 · Douceur 4/5 · Amertume 2/5 · Corps 4/5

Notes de dégustation

  • fruiteFruits rouges

Transformation

Process
Nature
Torréfaction
Torréfaction claire
Méthode conseillée
polyvalent

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