coffeevorouscoffeevorousTorréfaction claire · Lavé
« Notes de thym, jasmin et raisin blanc, sur un profil décrit comme délicat et raffiné. »
Ce lot Gesha résulte d'un travail particulier du producteur, qui s'implique lui-même dans la torréfaction. Coutume met en avant cette démarche comme la marque de ce café.
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Acidité 4/5 · Douceur 5/5 · Amertume 2/5 · Corps 4/5
Colombie — Risaralda
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud
Ethiopie — Gedeb, Ethiopie du Sud